GALASSIE & NEBULE

 

(ngc 238)

 

Oggi, verso le 16, ho provato a collegarmi col telescopio di Grove Creek in Australia. Ultimamente era sempre stato chiuso per maltempo, vento, uragano….oggi, finalmente, il telescopio funzionava e il cielo era limpido e nero…. Già, perchè da loro è piena notte!!!

Sono andata un po’ in giro nel cielo ed ho scattato due foto.

Mi fa sempre impressione fotografare il cielo, mi sento così piccola di fronte a quella bellezza e a quegli spazi infiniti, ma essere seduta davanti al mio computer e guardare il cielo dall’altra parte del mondo è davvero emozionante!

 

(tarantula)

Vi piacciono?

 

 

Un ricordo

 

 

 

 

Giorgio Bettinelli fece parlare di sé più o meno dieci anni fa, per aver compiuto una di quelle imprese che si ricordano: Roma Saigon, tutta d’un fiato, a cavallo di una Vespa 125.
Ventiquattromila chilometri o giù di lì tutti su due ruote, armato di un pacchetto di sigarette e una chitarra a tracolla.

Dopo quattro lunghi viaggi in Vespa attraverso 134 paesi, dopo più di 250.000 chilometri in sella alle sue due ruote, decise di stabilizzarsi in Cina dove si è sposato e viveva da quattro anni sulle rive del Mekong con sua moglie Yapei.

 

Giorgio è morto a Jinghong il 16 settembre 2008, all'età di 53 anni per un malore improvviso.

 

Prendo il ricordo dal sito del suo fans club:

 

 "Rimango altre quattro ore in sella, e guido finché il sole è già quasi al tramonto, secondo una sana abitudine che da tempo ero costretto a perdere, prima di fermarmi in un villaggio qualsiasi per passare la notte. E’ una delle sensazioni che ho sempre amato di più, e che così spesso mi ha dato l'illusione di essere libero e padrone della mia vita: quel grappolo di minuti dalla consistenza indefinibile, quando non è ancora buio e non è più giorno, e tu entri in un posto che non hai mai sentito nominare, con la consapevolezza che domani sarai già lontano, e che per altri mesi, per altri anni, per altri grappoli di minuti della stessa intensità continuerai ad allontanarti, assecondando il dipanarsi di una matassa il cui filo ti si srotola tra le mani senza farsi accorgere, e finisce dall'altra parte del mondo".

 

(da "Brum Brum - 254.000 chilometri in vespa" di Giorgio Bettinelli)

 

Buon viaggio Giorgio

 

Grazie per la poesia delle tue scelte; grazie per la purezza di chi abbandona gli standard e l’intelligenza di chi si lascia muovere solo dal sentimento.

 

 

 

RIDETE!!!

 

 

Sul blog della mia amica Monik, che scrive dall’Argentina, c’era questo bel decalogo. L’ho tradotto (speriamo bene!) per poterlo rileggere ogni volta che c’è bisogno di ridarsi la carica….

 

 Dieci ragioni per farsi una bella risata:

 

1)      E’ una sterminatrice naturale di stress.

2)    Riduce il rischio di malattie cardiache.

3)    Rinforza il sistema immunitario.

4)    E’ un ottimo esercizio.

5)    Tiene lontane la depressione e l’ansia.

6)   Ridete, vi sentirete più giovani.

7)     Ti fa essere più amato

8)    Ridere ti fa sentire più sicuro

9)    Allevia il dolore

   10) Fa bene al corpo, alla mente, allo spirito

 

 

 

Con l’età arriva anche il buon senso..

Però…. Non lo dite a nessuno

 

 

POVERTA' NEL MONDO

 

Giro volentieri da AVAAZ, io ho firmato, non voglio vergognarmi di essere italiana....

 

 

Cari amici,

I leader del mondo si riuniscono giovedì alle Nazioni Unite per rinnovare la sfida alla povertà estrema. Ma tre paesi -- Francia, Canada, e Italia -- stanno mettendo a repentaglio gli sforzi per debellare la povertà nel mondo, riducendo drasticamente i contributi allo sviluppo e venendo meno alle loro rispettive promesse.

Sarkozy, Harper e Berlusconi hanno promesso di contribuire lo 0.7% del reddito nazionale per combattere la povertà -- aiuti destinati a salvare milioni di vite, e che lasciano ai paesi donatori il 99.3% delle proprie risorse. Ma sembra che ritengano che il 99.3% non sia abbastanza.

La nostra migliore occasione per far rispettare a questi paesi la parola data è di suonare l’allarme a New York questa settimana. Firma la nostra petizione ora, falla girare ad amici e familiari -- e un nostro amico, il celebre economista ed alto rappresentante per l’Onu sulla povertà Jeffrey Sachs la consegnerà nel corso di un discorso ai capi di stato riuniti al

summit Onu di stasera, alle 4 ora di New York (le 10 ora italiana). Maggiore sarà il numero di nomi sulla petizione, più forte sarà il messaggio che le promesse sulla povertà si devono mantenere. Clicca sotto per firmare ora:

http://www.avaaz.org/it/poverty_promise_breakers

 

 

 

Autunno

 

Il cielo ride un suo riso turchino

benché senta l'inverno ormai vicino.

Il bosco scherza con le foglie gialle

benché l'inverno senta ormai alle spalle.

Ciancia il ruscel col rispecchiato cielo,

benché senta nell'onda il primo gelo.

é sorto a piè di un pioppo ossuto e lungo

un fiore strano,un fiore a ombrello,un fungo.

 

(M. Moretti)  

 

 

 

 

 

 

 

LA SCHIACCIATA CON L’UVA

un dolce tipico di questa stagione.

 

 

Nelle campagne fiorentine qualche secolo fa si coltivava una varietà di vite chiamata “canaiola”. Era un’uva dai chicchi piccoli e pieni di semini, per cui non poteva essere usata per la vinificazione.

Per non sprecare questo prodotto i contadini pensarono di utilizzarla per farne una schiacciata da portare nelle sagre contadine.

La semplicità degli ingredienti testimonia le modeste origini di questo dolce: pasta di pane, olio d’oliva, uva e zucchero. Immutabile il tipo d’uva che  si trova in vendita in questo periodo come “uva da schiacciata”.

Il dolce sembra di facile realizzazione, anche se proprio la sua semplicità la rende difficile.

In realtà dovrebbe essere fatta dai fornai perché solo il forno a legna ne esalta tutta la bontà (mai comperarla in pasticceria… non è la vera schiacciata ma un dolce con l’uva!)

Si prende la pasta di pane (siamo a Firenze e il pane è senza sale, per cui si può prendere la pasta già pronta dal fornaio), si aggiunge un po’ d’olio d’oliva insaporito facendolo scaldare con del “ramerino” (così si chiama il rosmarino a Firenze).

Si divide la pasta in due parti, di cui una più abbondante dell’altra, e si spiana la maggiore, con la quale si ricopre una teglia oliata. La pasta deve traboccare dalla teglia.

Si copre la pasta con l’uva, si spolvera con zucchero, si ricopre con l’altra metà della pasta spianata e si sigilla con la pasta rimasta sul bordo della teglia.

 

 

 

Sopra si mettono altri chicchi d’uva ed una nuova spolverata di zucchero.

A questo punto si passa nel forno ben caldo per 30 minuti circa.

 

 

 

Per gustarla deve essere lasciata raffreddare completamente per permettere allo zucchero dell’uva di fondersi con quello semolato. Ciò permette alla schiacciata di acquistare il suo inconfondibile sapore.

Questa è la ricetta classica perché si possa parlare di schiacciata con l’uva.

Gli amanti dei dolci “dolci”saranno delusi dalla scarsità di zuccheri e grassi ma il segreto del successo della “schiacciata con l’uva”sta proprio nel fatto che non resta stucchevole e si può mangiare più volte al giorno e quanta se ne vuole...

 

 

 

Volete favorire?

 

 

 

IL DRAPPALIO

 

 

Domenica 14 settembre è tornato a Settimello, nel Comune di Calenzano, il Drappalio.

Una delle più belle caratteristiche di questa manifestazione è che tutti i proventi vengono devoluti a persone indigenti o associazioni di volontariato.

Mentre davo una mano al banchetto dei Bambini nel Deserto, insieme a Benedetta (nella foto)

 

 

mi sono goduta quest’altra chicca del folklore fiorentino.

A contendersi il Drappalio vengono vari gruppi della Toscana (i cavalieri venuti da Arezzo, Siena, Firenze, Pistoia, tanto per nominare le città più importanti, e naturalmente i “Cavalieri della Torricella, il gruppo di Settimello).

Il suo nome deriva dalla fusione di drappo – il drappo medioevale, cioè uno stendardo - e palio.

Prima della gara vera e propria un corteo in costume, colorato e fantastico, accompagnato dalle chiarine e da tamburi, sfila per le vie del paese:

 

 

  tutti i figuranti vi partecipano, ci sono vecchi e  giovani, donne e bambini uniti in un amore comune per il loro vessillo e per la loro storia.

 

 

Poi al ritorno iniziano le 3 prove:

La prima è la prova di forza che mette a dura prova i muscoli dei partecipanti: i cavalieri devono resistere più a lungo possibile reggendo dei ferri di cavallo messi su una spada che devono tenere dall’impugnatura e con una sola mano.

La seconda, la prova di gentilezza è eseguita dalle donzelle che devono riuscire a centrare un paletto con dei cerchietti di legno.

La terza, quella della destrezza, e svolta da arcieri che scoccano le loro frecce per centrare un piatto di argilla e far suonare una campana.

Alla fine tutti si riuniscono nel piazzale dell’MCL che ospita ogni anno questa gara.

 

 

 

Suono di chiarine, sbandieratori, un combattimento con le grosse spade dell’epoca, e alla fine la premiazione del vincitore: applausi a non finire e grida di gioia per la vittoria dei cavalieri di Settimello.

A loro viene consegnato il Drappalio che quest’anno è stato dipinto da Lara Molinari, disegnatrice Disney.

Guardate che cosa deliziosa!

 

 

Per fortuna anche oggi il tempo ha avuto misericordia - forse partecipe della bella iniziativa – e dopo gli acquazzoni della mattina  ha regalato un pomeriggio ventilato (parecchio) ma asciutto..

 

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Una curiosità : per arrivare a Settimello si passa da Quarto, Quinto e Sesto fiorentino......

 

 

 

 

 

                                         TIZIANO

 

70 anni fa nasceva Tiziano Terzani.

Giornalista impegnato, sempre alla ricerca della verità profonda degli avvenimenti, viaggiatore appassionato e osservatore acuto delle situazioni.

I suoi libri non sono solo resoconti di guerra, il suo sguardo va oltre gli avvenimenti per avvicinarsi alle vicende umane di quei popoli.

Poi, alla scoperta della malattia, ancora viaggiatore, ma all’interno della sua vita, della sua anima, sempre alla ricerca della verità, fra i silenzi dell’Himalaya prima e fra le sue colline pistoiesi fino alla fine.

Ed anche questo viaggio, così personale, così intimo, ha voluto registrarlo – giornalista della sua personale guerra – raccontandolo a suo figlio Folco, con quella sua voce forte e squillante che alla fine era diventata un affaticato sussurro.

Un grande, un poeta, un amico.

 

 

 

 

 

Dopo innumerevoli danze per la pioggia finalmente è arrivata e con lei un po’ di refrigerio!

 

 

 

 

Ho sentito qualcuno lamentarsi perché sciupa il week-end

Avrei voluto fargli leggere queste poche righe di un resoconto di viaggio in Mali…

 

 “Oggi vorrei raccontarvi di un piccolo villaggio di circa 2000 persone di etnia dogon e peul che vivono bevendo acqua raccolta in grandi bozze scavate a terra. Immaginatevi di vedere bambini e animali bere dalla stessa pozza. L'acqua che è di un colore rosso acceso, ovviamente non è "potabile", ma questo poco importa.”

 

E fargli vedere una foto così: un pozzo nel deserto e – spesso – sei o sette chilometri per arrivarci, col bimbo sulla schiena e al ritorno anche con l’acqua nel secchio.

 

 

 

          

 

Le foto e il brano della lettera sono tratti dal sito Bambini nel Deserto...... un sito che vi consiglio di visitare!

 

http://www.bambinineldeserto.org

 

 

 

 

 

 

 

 

ONA, ONA, ONA, MA CHE BELLA RIFICOLONA……

 

 

Già da alcuni giorni ludoteche e circoli sono in fermento: grandi e piccini si ritrovano per preparare le “rificolone”

I "nonni di Piazza Tasso" ne hanno costruite qualche centinaio, che verranno poi distribuite ai bambini.

 

 

 

Costruire la rificolona non è facile, ci vogliono mani abili, carta, forbici, colori, cartoni e tanta, tanta fantasia…. E in più tanti piccoli segreti, primo fra tutti il metodo per costruire l’alloggio del lume, che deve essere ben attaccato alla struttura per tenere saldamente in piedi la fiaccola per non incendiare la carta della lanterna.

 

 

 

E la sera del 7 settembre (vigilia della festività della Natività della Madonna) la gran festa.

 

 

 

Le lanterne illuminano i balconi e cortei di bambini – organizzati da parrocchie e circoli – sfilano per i quartieri con le loro lanterne colorate, al canto del “tormentone”:

 

Ona, ona, ona,

ma che bella rificolona!

La mia l’è co’ fiocchi

La tua l’è co’ pidocchi.

E l’è più bella la mia

Di quella della zia.

 

 

 

 

Questa festa nasce verso la metà del seicento, quando contadini e montanari scendevano dalle colline di Vallombrosa e Impruneta verso Firenze, sia per rendere omaggio alla Vergine Maria nella Chiesa della SS.Annunziata, sia per vendere i loro prodotti sotto il loggiato dello Spedale degli Innocenti.

 

 

Per essere pronti la mattina presto, arrivavano il giorno prima e bivaccavano sotto il porticato, facendosi luce con lampioncini protetti da un involucro di carta e appesi a lunghi bastoni di legno.

La notte, però, erano presi di mira dai giovani fiorentini.

Erano soprattutto le donne a farne le spese: era un seguito di allusioni e matte risate per i loro vestiti ma soprattutto per gli ampi seni e le forme abbondanti. Così venivano chiamate “fiorucolone” (cioè coloro che partecipavano alla fierucola)  o più maliziosamente “fieroculone”.

 

 

Da qui il passaggio per corruzione,  alla odierna “rificolona”

Ancora oggi si usa la parola come espressione critica e scanzonata, per indicare una donna vestita e truccata senza gusto e in modo troppo vistoso.

 

Col passare del tempo la festa divenne una vera e propria tradizione: si costruivano lanterne raffiguranti buffe figure femminili  che venivano portate in giro tra suoni di campanacci, urla e fischi. In ultimo il lancio delle bucce di cocomero con cui si cercava di far prendere fuoco alle lanterne.

Negli anni 50 è nata anche la tradizione della parata sull’Arno: allegorie di cartapesta portate su barconi infiorati e illuminati da centinaia di lampioncini che scivolano sull’acqua tra il Ponte Vecchio e il Ponte alle Grazie, tra gli applausi dall’una e dall’altra riva.

 

Questa è una delle feste più amate dai bambini ed è una bella tradizione.

Peccato però che, mentre in centro la festa viene ancora vissuta in tutta la sua allegria, in periferia, invece, non si vedono più i lampioncini e pochi sono i cortei di bambini. 

Altre etnie – i cinesi, per fare un esempio – ricordano tutte le loro festività ( quante volte è passato il drago per le vie del quartiere di San Donnino – chiamata San Pechino per la loro forte presenza …).

E' bello ospitare alte culture, ma non si può perdere le nostre radici!

 

 

Sabato e domenica prossimi la gran fiera in Piazza SS.Annunziata….

 

ma di questo vi racconterò al momento……

 

 

Segnalazioni…2

 

….. e, tanto che ci sono, vorrei segnalarvi anche questa iniziativa del mio caro amico Maxtraetto. Leggete, partecipate e cerchiamo di lavorare tutti insieme per la pace….

 

 

UNA SEGNALAZIONE

 

Questa lettera Don Alessandro l’ha mandata ai suoi amici, ma ho pensato che era giusto farla conoscere anche ai miei amici (di cui conosco la sensibilità). Quali situazioni di estrema povertà esistono in tante parti del mondo….

 

Hola a todos, vuol dire, Ciao a tutti!
E' tornato settembre, quindi credo che ormai le vostre vacanze sono terminate. Si torna alla vita e alle battaglie di tutti i giorni.
Qui da me invece la guerra non e' mai finita e sta dando le sue vittime. In questo mese di agosto, che qui e' pieno inverno, ho celebrato il funerale di un bambino di tre mesi morto per il freddo!, di un ragazzo di 17 anni che si e' suicidato per la situazione tragica in cui vive la sua famiglia!, e quasi di una mamma ( ma l'abbiamo salvata in tempo) che si stava uccidendo per lo stesso motivo. Basta, non e' possibile, non ce la faccio.
Per questo vi chiedo il vostro aiuto, che sento urgente e indispensabile.
Purtroppo senza soldi non si puo' fare nulla, e qui stiamo costruendo due opere importanti per il quartiere che pero', per mancanza di soldi, stanno andando con una lentezza esasperante.
La prima e' una casa dove ci saranno un sacco di cose belle: primo, ospitera' un gruppo di laiche consacrate, signore sole o vedove che consacrano la loro vita a Dio vivendo di volontariato. Sara' un aiuto importante per il quartiere. Gia' con loro stiamo visitando tutte le famiglie, scoprendo tante situazioni tragiche, ma vivendo lontano possono venire solo una volta a settimana. Vivendo qui invece potremo fare un lavoro piu' rapido ed efficace. In questa stessa casa ci sara' poi la nuova mensa, che sara piu' spaziosa, piu' pulita ed efficente, dove potremo dare da mangiare a piu' bambini dei gia' 220 che mangiano ogni giorno. Ci saranno anche delle stanze dove potremo fare dei corsi professionali per i ragazzi, di cucito, parrucchiera, cucina e tanti altri, per dare una possibilita' lavorativa a tanti giovani. Queste stesse stanze poi saranno utilizzate anche per ospitare quanti di voi vogliano vedere con i loro propri occhi quello che stiamo facendo, e qui vi aspettano tutti!
L'altra opera che stiamo realizzando sara' un piccolo centro sportivo, che pero' qui e' necessario. I ragazzi di qui non hanno un posto dove riunirsi e dare due calci al pallone. La unica cosa che c'e' e' la strada, piena di polvere quando il clima e' secco, o solo fango quando piove. Avere un posto dove riunirsi e uscire dai pericoli e dalle tentazioni della strada, fare sport, salutare e pieno di valori che qui nessuno gli insegna, sarebbe una cosa eccezionale. Sara' un luogo dove potremo fare corsi di sport di vario genere, potremo anche fare teatro o corsi di ballo, qualsiasi cosa che possa dare una prospettiva diversa dalla poverta', dall'alcol e dalla droga che sembrano l'unico futuro di questi ragazzi.
Chi mi conosce bene lo sa che per me e' tanto difficile andare a chiedere soldi, ma l'urgenza che sento per la gente di qui e' troppa. So anche che in Italia le cose non vanno tanto bene, e ci sono famiglie che davvero non arrivano a fine mese con il loro stipendio. Ma sapete che qui un euro ne vale quasi cinque, e quindi basterebbe un poco di tutti per poter fare tanto. E comunque sia, chi ha una coscienza cristiana, sa che chi fa qualcosa per i fratelli piu' piccoli lo fa per il Signore, e Lui la ricompensa la da per davvero. Ogni semino che metteremo non andra' sprecato, lo sapete, ci metto l'impegno della mia vita e l'aiuto del Signore.
Fate conoscere anche questa cosa ad altre persone, date il mio indirizzo, e soprattutto l'indirizzo del mio blog dove sto raccontando cosa facciamo e sto mettendo le foto:
http://realdonniecinema.spaces.live.com
cosi' piu' gente potra' aiutarci.
Per favore, ne abbiamo bisogno.
Grazie davvero per tutto e che Dio vi benedica attraverso la benedizione dei poveri.
Don Alessandro (Donnie)